Сүүлийн 40 жилд инфляци өндөр, амьжиргааны өртөг эрс нэмэгдсэнтэй зэрэгцэн Британийн худалдааны зуршил өөрчлөгдөж байна гэж Ройтерс агентлаг мэдээллээ. Их Британийн хоёр дахь том супермаркет болох Sainsbury's-ийн гүйцэтгэх захирал Саймон Робертс хэлэхдээ, өнөө үед үйлчлүүлэгчид дэлгүүр рүү ойр ойрхон зорчиж байгаа ч тэд урьдын адил дэлгүүр хэсдэггүй байна. Жишээлбэл, шинэхэн орц найрлага нь Британийн олон үйлчлүүлэгчдийн хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой сонголт байсан ч ихэнх үйлчлүүлэгчид оронд нь боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэхээр шийдсэн бололтой.
Энэ үзэгдлийн гол шалтгаан нь Retail Gazette нь үйлчлүүлэгчдэд хүнсний зардлаа хэмнэхэд тусална гэж үзсэн. Шинэхэн мах, хүнсний ногоо богино хугацаанд хатаж, мууддаг тул лаазалсан хүнсний металл савлагаа нь хадгалах хугацаа нь удаан, доторх агуулгыг гэмтлээс хамгаалах хангалттай хүчтэй байдаг. Илүү чухал зүйл бол маш бага төсөвтэй байсан ч олон үйлчлүүлэгчид лаазалсан хүнсний төлбөрийг боломжийн үнэтэй байдаг.
Их Британийн эдийн засгийн байдлыг харгалзан үзэхэд Британийн илүү олон үйлчлүүлэгчид шинэхэн хүнсний оронд лаазалсан хоол хүнс худалдаж авах боломжтой болох нь энэ хандлага нь мөн адил тэмцэж буй орон нутгийн жижиглэнгийн худалдаачдын дунд илүү ширүүн өрсөлдөөнийг бий болгоно. Retail Gazette-ийн хувьцаанаас үзэхэд Британийн үйлчлүүлэгчдийн супермаркетаас худалдаж авдаг зүйлс нь ихэвчлэн лаазалсан болон хөлдөөсөн хүнсний ангиллаар хязгаарлагддаг. NielsenIQ Data-аас үзэхэд лаазалсан шош, гоймон, лаазалсан мах, соусны үнэ 10% хүртэл өссөн байна.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 7-р сарын 02
